Explorar el futuro de la industria de alimentos y nutrición

El Vitafoods Asia es un evento de aprendizaje regional importante que se centrará en las últimas investigaciones sobre dietas funcionales y bebidas, el desarrollo y aplicación de nutrición y productos para la salud, y mejorar la comercialización, promoción de la marca y regulación de tales productos.

El 16 de julio de 2018, el Singapur-Asia International Nutrition and Health Food Fair (Vitafoods Asia) se celebrará en Singapur del 11 al 12 de septiembre de 2018. Proporciona un entorno de aprendizaje ricos en recursos para los visitantes a explorar el producto, posicionamiento, promoción de la marca y la comercialización de productos de la salud nutricional de desarrollo de producto al uso, así como superar los desafíos regulatorios en diferentes mercados.

En 2050, gastos de salud en la región de Asia y el Pacífico se espera que doble, proporcionando una gran oportunidad para terapias alternativas y mejorar los mercados de alimentos. En Asia, especialmente en China e India, aumento de los ingresos disponible, juntada con el envejecimiento de la población, afectan a la prevalencia de enfermedades relacionadas con el estilo de vida tales como hipertensión, diabetes o enfermedades del corazón. En adición, ocupada vida laboral y, nutrición desigual, altos costos médicos y así sucesivamente son problemas inevitables. En la salud futura, conjunta, salud intestinal, gestión de salud y el peso de hueso serán los principales impulsores de las necesidades de salud de las personas.

Alimentos funcionales

La región Asia Pacífico es actualmente el mayor mercado consumidor de suplementos dietéticos y vitaminas. Malasia y la India, por ejemplo, están luchando para hacer frente al impacto de la dieta de la rápida urbanización y aumento de la demanda de estos alimentos funcionales de salud.

Además de los productos desarrollados en los países occidentales, la mayoría de los productos comprados por los consumidores en la región contienen localmente derivados compuestos e ingredientes funcionales, tales como probióticos, fibras, calcio o vitamina E; También hay hierbas como Dongge Ali y ginseng; y bebidas de leche fermentada, yogur probiótico y cereales ricos en fibra. Hay también Omega - 3 huevos mejoradas.

Los principales proveedores de ingredientes y materias primas utilizadas en estos alimentos funcionales fueron demostrados en la Asia internacional nutrición y comida sana. Además, los expositores también pueden encontrar los recursos pertinentes del contrato fabricantes y marcas, así como el fabricante de productos terminados.

Bebidas funcionales

Para aumentar la energía, reducir el consumo de calorías e hidratos con aditivos de rendimiento, los atletas y entusiastas del fitness en países como China e India están utilizando bebidas funcionales para satisfacer necesidades nutricionales. Bebidas energéticas, bebidas deportivas y bebidas alimenticias son la parte más rápido crecimiento del mercado de bebidas funcionales. Bebidas funcionales se han convertido en lo último para reducir el riesgo de enfermedades crónicas y controlar los niveles de azúcar en la sangre porque entregan minerales o hierbas ingredientes eficientemente en el cuerpo.

Ingredientes de bebidas incluyen vitaminas, aminoácidos y ácidos grasos omega-3. Los aminoácidos se utilizan para retardar la fatiga, y vitaminas se utilizan como aditivos para promover el metabolismo y producir energía en bebidas funcionales. Prebióticos y probióticos se utilizan para asegurar el funcionamiento normal del sistema digestivo. Otro ingrediente, Omega-3, se espera que crezca en el mercado de bebidas funcionales porque controla con eficacia la inflamación. En Asia International Nutrition and Health Food Fair, hemos creado un centro de recursos dedicados de Omega-3 donde los visitantes pueden aprender sobre las últimas ideas innovadoras y planes de desarrollo de producto.

Fabricantes en este segmento están desarrollando los últimos gustos y atraer a consumidores con bebidas seguros, sabrosos y asequibles. Los fabricantes de bebidas funcionales principales de la región Asia Pacífico se presentará en esta exposición.